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Unsere Produkte: Geschmack aus
Früchten
unsere Säfte, Moste und Obst-produkte
werden aus erntefrischen Früchten erzeugt.
Kein Konzentrat, keine
Zusatzstoffe -
nur Natur!
Geschmack in
der Lebensmittel-industrie: aus dem Labor
Achten Sie bei Ihrem nächsten Einkauf auf das Etikett von industriell
hergestellten Säften und Obst-produkten. Saft aus
Konzentrat, Aromastoffe und weitere Zusätze
dominieren dort.
Echt oder
falsch - Sie entscheiden.
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Echt oder falsch - Sie
entscheiden! |
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Warum
natürlich in der Lebensmittelindustrie
nicht Natur
bedeutet |
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Sie
können zwischen dem Original oder einem in den Farben
verfälschten Druck eines Kunstwerkes wählen. Wie würden
Sie entscheiden? Sie werden zum Original greifen! Gut, der
Vergleich hinkt ein wenig. Die finanzielle Hürde, die
zwischen den beiden Möglichkeiten liegt, wird für die
meisten von uns unüberwindlich sein. Doch in anderen
Lebensbereichen stellt sich diese Wahl immer wieder, zum
Beispiel für welche Lebensmittel sie sich entscheiden.
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Politik als Lobby
der Nahrungsmittelindustrie
Die gültige Gesetzgebung agiert als Lobby der
Nahrungsmittelindustrie. Seien Sie deshalb beim Griff in
das Supermarktregal auf der Hut. Ein beliebter - und sehr
erfolgreicher Trick dieser Unternehmen - besteht darin,
nahrungstechnisch wertlose Industrieprodukte mit
Wortspielereien zu verzieren. Hier werden dem Konsumenten
- auf ganz legale Weise - Inhalte vorgegaukelt, die bei
näherer Betrachtung unauffindbar sind. Diese Täuschung
basiert darauf, dass die verwendeten Bezeichnungen in
unserem allgemeinen Sprachverständnis etwas anderes
bedeuten als es die geltenden Gesetzestexte vorsehen. Ein
Beispiel:
Natürliche Aromen?
Der Himbeergeschmack im Joghurt kommt von aus Himbeeren
gewonnenen Aromen? Weit gefehlt! Ein beliebter
Ausgangsstoff für Himbeeraroma ist Zedernholz. "O.K."
denken Sie, "Zedernholz sind keine Himbeeren, aber auch
nicht schlecht". Aber was halten Sie von "natürlichen
Aromen" die aus Fischabfällen, Schimmelpilzen oder Hefeöl
gewonnen werden? Diese Stoffe liefern, in
unterschiedlichen Mixturen und weiteren Zusätzen die
Vielfalt an "natürlichen Aromen" mit denen ausgedünnte
Industrieprodukte angereichert werden.
Die Eigenschaft "natürlich", so will es die Politik,
beschreibt nur, dass die Ausgangsstoffe natürlich sind,
zum Beispiel natürliche Schimmelpilze.
Die aktuelle Brüsseler Agrarpolitik macht es jenen, die
sich natürliche Lebensmittel statt chemischer
Nahrungsmittel gönnen wollen immer schwerer geeignete
Produkte zu finden.
Auf den Etiketten unserer Produkte werden Sie keine lange
Liste mit Inhaltsstoffen finden. Aus dem einfachen Grund,
weil nur Obst verwendet wird. Kein Konzentrat. Keine
Aromastoffe. Zum Beispiel werden für ein Kilogramm
Dörrobst etwa zehn Kilogramm Obst getrocknet und das Aroma
unserer Sirupe kommt aus Früchten. Nicht aus Aromastoffen,
wie es auch bei hochpreisigen Supermarktprodukten üblich
ist.
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